กว่าจะเป็นแกงไตปลาหม้อนี้ เราทำทั้งพริกแกงไตปลา หลนไตปลา ทอดปลาทูในนํ้ามันรำข้าว แกะเนื้อพร้อมแกง เคี่ยวนาน 3-4 ชั่วโมง เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม
พริกมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย ช่วยบำรุงสายตา และ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรงมากขึ้น
เป็นน้ำมันพืชที่มีประโยชน์สูง เนื่องจากมีสารต้านอนุมูล อิสระหลายชนิด เช่น โอรีซานอล และวิตามินอี ช่วยลด คอเลสเตอรอล และยังทนความร้อนสูง เหมาะสำหรับ ประกอบอาหารทุกชนิด ทำให้เมนูอาหารของคุณมีคุณค่า ทางโภชนาการมากขึ้น
