About us

Vistakitchen ขอเสนอทางเลือกในการรับประทานอาหาร
เพื่อสุขภาพตามกรุ๊ปเลือด ซึ่งเป็นหนึ่งในโภชนาการทางเลือก 
ที่จะทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้เต็มที่ เป็นผลให้คุณ
รู้สึกเบาสบายตัวอย่างไม่เคยเป็นมาก่อน

ก่อตั้งโดย คุณสุวิมล สุธีโสภณ เมื่อปี พ.ศ. 2546 (ค.ศ.2003) หรือประมาณ 14 ปีมาแล้ว โดยเริ่มมาจากคุณสุวิมลมีอาการปวดข้อตามนิ้วเป็นอย่างมากเป็นเวลานานเกือบ 10 ปี โดยคุณหมอที่รักษาบอกว่าเป็นโรคของคนสูงวัย ซึ่งตอนนั้นท่านอายุเพียง 50 กว่าปีเท่านั้น รักษาอาการปวดด้วยการรับประทานยาแก้ปวดเรื่อยมา แต่อาการก็ยังไม่ดีขึ้น

ก่อนที่จะเปิดร้านอาหาร 1 ปี คุณสุวิมลได้พบกับเพื่อนที่อาศัยอยู่ที่ประเทศสหรัฐอเมริกา และได้แนะนำหนังสือ “Eat Right for Your Type” โดย Dr.Perter J.D’Adamo” แพทย์ดีเด่นชาวอเมริกาโดยแพทย์ท่านนี้ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับอาหารที่มีความสัมพันธ์
โดยตรงกับเลือดและระบบต่างๆ ในร่างกาย อาหารที่เรารับประทานเข้าไปจะก่อให้
เกิดผลต่อร่างกาย 3 อย่าง คือ เป็นประโยชน์ เป็นกลาง และเป็นพิษ

คุณสุวิมลจึงลองรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดอย่างเคร่งครัดเป็นเวลา 1 ปี พบว่า อาการปวดตามข้อต่างๆ ได้หายไปอย่างสิ้นเชิงและไม่ต้องพึ่งยาอีกเลย ท่านจึงคิดว่าการรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดนี้น่าจะเป็นประโยชน์กับคนอื่นๆ อีก จึงตัดสินใจทำร้านอาหารเพื่อสุขภาพตามกรุ๊ปเลือดขึ้น